今天海峡福建烹饪学校推荐的第二个鸡翅菜，同样是烤的，不过这个的方法和材料都比前一个简单很多，弄好后香喷喷的，用了不到十分钟。 主料：鸡翅8个调料：姜2片 料酒1汤匙 老抽12汤匙 叉烧酱3汤匙 蜂蜜1汤匙 黑胡椒粉12茶匙 小葱2根 叉烧酱烤翅的做法1.准备材料：鸡翅中、叉烧酱、葱姜以及其余调料2.鸡翅洗净充分擦干，两面划花刀（水份一定要充分擦干，水份多了会稀释腌料的味道）3.鸡翅加入所有调料（叉烧酱、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉和葱姜）拌匀4.鸡翅连汤汁一起倒入保鲜盒内，盖好盖子入冰箱冷藏过夜（腌制的时间长入味，好要24小时以上）5.腌好的鸡翅入预热的烤箱，200度烤45分钟左右，中间要翻面 小时候经常吃土鸡的鸡翅，自己家里做烤翅，关键的一步就是腌制，我试过很多种腌料，后发现，还是按海峡福建烹饪学校的方法自制的叉烧酱好。学厨师学烹饪学厨艺学西点烹饪培训厨师培训厨艺培训西点培训就到福建烹饪培训学校学校地址：福建省福州市仓山区师大学生街（福建经济学校内）公交：坐20路 50路 60路 66路 87路 106路 167路 319路 501路 502路到“仓山镇站”下车，再步行500左右到达专业设置：厨师培训、西点培训、日本料理、厨师考证咨询学校海峡三明厨师学校
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